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相聚廣東，《吃喝玩樂》之-广州編{食遍广州西关}
广州人喜欢饮早茶，早上见面，便问“饮左茶未”，可见对早茶的嗜好。饮早茶的必备之品是神马？一盅两件噢。一盅指一盅茶，两件即一碟中盛着两件食品，或萝卜糕2件，或马蹄糕两件等等。 下面小编将西关最受欢迎的早茶小点，一一道来。西关美食——坚记伊面端上来的时候，你只看到一碗其貌不扬的清汤白面条，未免有点失望。但是你一拨开表层的面条，哇，原来里面内有乾坤。【花最少的钱吃最美味的面】西关美食—银记肠粉肠粉是广州特色小吃，银记出品的肠粉据称“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”，因此有人美誉之“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”
file:///C:/Program%20Files/Tencent/QQ/Users/312831198/Image/Image3/YETJ5V7WEXV6WIQ7_@%7D9R4A.jpg西关美食——同记鸡粥鸡粥是典型的广式粥，绵绸，入口即溶。粥水有浓香的鸡香味，而鸡肉却鲜嫩不老。食西关特色，怎能错过同记鸡粥呢？
还有宝华面馆——猪手面，伍湛记——及第粥，.陈添记——艇仔粥，西关美食-佳叔汤丸
“佳叔汤丸王”家的汤丸是纯手工制作，与速冻的汤丸相比，皮薄馅香，久煮不烂。来广州，必食的西关特色小吃噢。西关美食-林林牛杂
西关美食，驰名牛杂。有食客如此描述：萝卜酥香，牛杂软嫩，再浇上特制的豆豉酱和辣椒酱，如绕梁三日，回味无穷。西关美食-欧成记鲜云吞
“阿哥笑声，阿妹的轻吻，欧成的细皮鲜云吞。”一句顺口溜，道出了欧成鲜虾云吞的温柔细腻弹牙的特点。西关美食-德昌咸煎饼
在广州伍湛记或者林记附近，无论是白领还是学生，早餐经常是一碗粥和一个德昌咸煎饼，实惠又美味。西关美食-陈添记鱼皮
不过鱼皮确实名不虚传，超级爽脆，味道调得清新，还带那点甜甜的味觉体验，对于爱鱼如命的我，自然非常喜欢！在麦友聚焦的同时，是不是也在聚焦广州美食呢？品西关美食，西关以浓郁的西关风情扬名海外，以地道好味的美食俘获无数食客的心。 西关美食源远流长，如今主要集中在荔湾上下九商业区附近，包括粥粉面、糖水炖品、风味小吃等等。俗话说“食在广州，味在西关、百步之内必有小食。”当你逐一领略，必会叹服：果真名不虚传啊！
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发表于 2013-3-25 11:59
发表于 2013-3-26 08:40
发表于 2013-3-26 09:39
