黑黑的...大盘鸡
18号周六,我早早起床,开始做准备,先到市场买了只土公鸡,让老板给杀好弄好,我就带着准备好的红辣椒皮,花椒,大蒜去乘18路换52路,一路上我一直眯着眼睡觉,等养足精神,好在陈弟兄家里去帮忙,顺便做一道菜---俺的家乡菜:大盘鸡.
等大家都到齐了,按照惯例,灵修聚会先开始,吃饭押后.
大家先一起跟着CD唱赞美诗歌:全然向你 和另一首诗歌,然后,陈弟兄祷告,灵修.他灵修选用的经文是:
马太5:13 你们是世上的盐。盐若失了味，怎能叫它再咸呢？以后无用，不过丢在外面，被人践踏了。
5:14 你们是世上的光。城造在山上，是不能隐藏的。
5:15 人点灯，不放在斗底下，是放在灯台上，就照亮一家的人。
意思是:我们要在这世界做光做盐,活出耶稣基督的形象样式,成为别人的祝福:将耶稣的名告诉身边的人(创世纪30:30 .......，耶和华随我的脚步赐福与你。.......) 马太7:1 你们不要论断人，免得你们被论断。
7:2 因为你们怎样论断人，也必怎样被论断；你们用什么量器量给人，也必用什么量器量给你们。
7:3 为什么看见你弟兄眼中有刺，却不想自己眼中有梁木呢？
7:4 你自己眼中有梁木，怎能对你弟兄说‘容我去掉你眼中的刺’呢？
7:5 你这假冒为善的人！先去掉自己眼中的梁木，然后才能看得清楚，去掉你弟兄眼中的刺。
意思是:人要有颗宽容,自己省察自己的心,当自己认为对方有问题的时候,首先要先看自己的问题,不要总以为自己是对的,不要用自己的优点去比别人的短处. 陈弟兄分享到一半的时候,我看见樊姊妹已经炒好了咖喱饭,就赶紧跑进厨房做菜去了.
因我平时很少做饭,从来没用过老抽,不知道它原来是这么这么的黑,樊姊妹还在说,老抽不用倒很多.......她话还没说完,我已经按照平时用酱油的方法,在鸡里面倒了好多的老抽,晕啊,颜色当场就上去了,不是应该有的酱红色,而是酱黑色,我心里就直叫:惨了.
方法:锅中倒油---小火---放姜,蒜,花椒,干辣椒皮,先在油里煎1分钟---然后倒入鸡块,鸡肠,鸡杂等,大火翻炒10分钟---倒入酱油(建议以后不用老抽)---继续翻炒10分钟---加水焖煮20分钟---倒入土豆块,翻炒1分钟---继续焖煮20分钟,期间可以放入些许洋葱,盐适量---起锅(以上时间是凭感觉的,不是确切时间) 灵修结束,开始吃,吃,吃 陈弟兄做了谢饭祷告. 樊姊妹为我们大家准备了丰盛的晚餐,有罗宋汤(那天我喝了很多,唯一觉得遗憾的是,我没吃到里面的土豆)咖喱炒饭,苦瓜凉拌木耳(学会了,很好吃)还有很多的熟菜:鸭,鹅,红肠.......樊姊妹为我们切柠檬片的时候,手被柠檬给涩疼了,也不知道现在好点儿了没有.
当俺端上黑乎乎的大盘鸡时,赶紧找人尝味道,因为,樊姊妹尝的时候说少盐,我又加了盐的,李姊妹和迦南的妈妈都来尝了一下,鼓励俺说:味道不错.林弟兄因为吃不了辣,也就没多吃,倒是迦南的妈妈一直在吃,我很是高兴的对她说,谢谢你的鼓励和支持哦,呵呵.我自己也尝了下味道,赶紧说到:感谢上帝,味道刚刚好,不咸不淡陈弟兄使劲儿笑我,说:不应该是自己说好,应该让别人来说啊.我就笑着解释说,因为刚才樊姊妹说缺盐的事情.
做菜的过程中,俺干了好多的坏事儿哦,先是把樊姊妹的洗菜盆给洗烂了,后来,打翻了醋,再后来,洗锅的时候,把水池上面转来转去的水管子给转下来了.我心里那个急啊,赶紧呼求耶稣,主啊,帮忙我,我今天简直糟糕透顶,干了这么多的坏事儿,唉.......当我把这些事情告诉樊姊妹和陈弟兄的时候,他们都安慰我说:没事儿,我反而更加愧疚了.
饭后,等江姐把碗洗好,我们大家聚在一起开始分享,由婚姻谈到工作及平时经历神的感受,当江姐谈到她的生活,工作的点滴时,我很感动,因为她的很多经历我也曾经历过.
最后,7点多的时候,大家在江姐的提议下唱了一首圣歌:耶和华赐福与你,准备结束一天的聚会.迦南的妈妈做的结束祷告,当她说到主来的日子如何如何的时候,我情不自禁的流泪了.每次听到这样的祷告,或者牧者说到有关主耶稣再来时,我都会很伤心的流泪,会为身边的人难过,亲人,朋友,邻居,同事,电力系统那么多可爱年轻的同事们,还有我国的百姓,都还没来认识主,没得到这上好的福分呢,我的心就会很痛,很沉,也因此会想起小敏说的:真心渴望神州真正成为神的州
感谢上帝赐给孩子充实有意义的一天.阿们
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发表于 2009-10-1 12:13
