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扬州美食,你HOLD住了吗?

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发表于 2012-3-17 22:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
编辑本段扬州美食  扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,大煮干丝则充分体现了淮扬菜的刀功,“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,独特的创意,大胆的创新造就了野鸭喷香,菜鸽细酥无上美味。扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃。
扬州十大名点
  三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳风味小吃
  笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃
  四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
编辑本段节庆品牌
  4月18日——5月18日 烟花三月国际经贸旅游节暨万花会(中国十大城市旅游节庆品牌)

  6月15日——8月31日 “扬州的夏日”   农历6月19日 观音山香会

  9月26日左右 世界运河名城博览会

  12月31日 迎新年撞钟祈福活动
发表于 2012-3-17 22:36 | 显示全部楼层
谢谢小绵羊给力推荐!!
发表于 2012-3-17 22:57 | 显示全部楼层
好像听过一句,烟花三月下扬州,不知道现在下了么有
发表于 2012-3-18 01:41 | 显示全部楼层
哇,都是我的最爱。能上上图图更好,呵呵
      加油!
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